Tartine con salmone affumicato e prosciutto crudo

Tartine con salmone affumicato e prosciutto crudo

Preparazione

15 min

Le tartine con salmone affumicato e prosciutto crudo sono degli stuzzichini gustosi da servire come antipasto. Adatte ad ogni tipo di pranzo o cena, ma anche ad una festa insieme a tanti altri antipasti. A Napoli sono l’antipasto tipico della cena della Vigilia di Natale e del cenone di Capodanno. Sono molto versatili e potete farcirle come volete. Semplicissime e velocissime da preparare spariranno tutte.

Vediamo come prepararle…

Ingredienti

pane tramezzinoq.b.
salmone affumicatoq.b.
maioneseq.b.
prosciutto crudoq.b.

Preparazione

  1. Per preparare le Tartine con salmone affumicato e prosciutto crudo iniziare col tagliare gli ingredienti.
  2. Tagliare il pane tramezzino in quadratini.
  3. Tagliare il prosciutto cotto e il salmone affumicato in pezzettini.
  4. Ora spalmare ogni tartina con un po’ di maionese.
  5. Farcire ogni tartina con un pezzetto di prosciutto o salmone.
  6. Adagiare le tartine su un piatto da portata e servire come antipasto o stuzzichini aggiungendo uno stuzzicadenti su ognuna oppure al centro del piatto per facilitare gli ospiti.

 

Consigli

Abbinate le vostre tartine con altri antipasti come olive, formaggi, rusticini eccetera.

Potete condire le tartine con qualsiasi tipo di crema o salume di vario tipo.

Prima di condirle si possono tostare in padella per qualche minuto per quel tocco in più.

Conservazione

Si consiglia di conservare le tartine appena preparate, se proprio dovete conservarle mettetele in frigo, ma attenzione potranno seccare un po’.

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